啤酒储存别大意，这几个错误很多人都犯

夏天喝啤酒的人多，但很多人不知道怎么正确储存啤酒，导致啤酒口感变差，甚至变质。最常见的错误就是把啤酒长时间放在冰箱冷冻室，很多人想喝冰啤酒，就直接把啤酒放进冷冻室，结果要么冻成冰块，要么瓶子炸裂。正确的做法是把啤酒放在冰箱冷藏室，温度控制在3-5℃，这个温度能很好地保持啤酒的泡沫和口感，喝起来清爽不刺激。
另外，啤酒要避免阳光直射，阳光中的紫外线会破坏啤酒中的成分，导致啤酒产生异味，也就是常说的“日光臭”。很多人把啤酒放在阳台、窗台等有阳光的地方，这是完全错误的，应该放在阴凉通风的地方。还有，开封后的啤酒要尽快喝完，最好在24小时内喝完，喝不完的话要密封好放进冰箱，但口感会明显变差。储存啤酒还要注意避免剧烈摇晃，摇晃会让啤酒中的二氧化碳提前释放，喝的时候泡沫少，口感也不好。掌握正确的储存方法，才能喝到口感最佳的啤酒。